Лучшие рецепты со всего мира

Начинки для рулета из лаваша

Рулет из лаваша – отличное блюдо для праздничного стола, главное достоинство которого – универсальность и разнообразие вариантов исполнения. В качестве начинки можно использовать практически все, что захочется, нет никаких ограничений для вашей фантазии. Мы подобрали для вас самые оригинальные рецепты, простые в исполнении, которые помогут вам удивить гостей.

Рулет-шаурма

Если вы любите шаурму, можно просто приготовить ее аналог в домашних условиях, использовав лаваш, в котором слоями распределены ингредиенты.

Нам понадобятся:

  • тонкий лаваш
  • мясо
  • красный лук
  • капуста (лучше молодая)
  • огурцы
  • помидоры
  • болгарский перец
  • петрушка
  • чеснок
  • белый винный уксус
  • сметана
  • масло растительное
  • соль, сахар, черный перец, можно добавить другие специи

Точные пропорции не указываем, потому что лучше подбирать на свой вкус.

Заранее готовим соус: смешиваем сметану, мелко порубленную петрушку, давленый чеснок, соль, специи. Режем мелко лук, маринуем его в винном уксусе с солью и сахаром. Овощи моем и режем. Мясо отвариваем, затем слегка обжариваем на сильном огне и режем, кстати, отлично подойдет куриная грудка.

Теперь берем лаваш, нарезаем на куски нужной величины, щедро смазываем половину соусом, сверху выкладываем начинку и аккуратно сворачиваем в трубочку. Все, осталось только немного обжарить на хорошо разогретой сковороде буквально пару минут, можно подавать к столу. Гости будут в восторге!

Рулет с форелью

Если вы не знаете, как подать на стол столь любимую всеми красную рыбу, можно завернуть ее в лаваш, смотрится очень красиво.

Нам понадобятся:

  • лаваш армянский тонкий
  • форель или другая слабосоленая красная рыба – 150 г
  • мягкий плавленый сыр – 100 г
  • сливочное масло – 50 г

Рыбу нарезаем тонкими ломтиками, смешиваем с размягченным сливочным маслом, плавленым сыром и намазываем на лаваш, заворачиваем и даем немного постоять.

Разнообразные варианты начинок

Принцип приготовления всех рулетов из лаваша одинаковый, такой же, как и в первом рецепте, причем можно подавать их просто так, обжаривать либо же запекать до зарумянивания в духовке, предварительно смазав яйцом или майонезом. В качестве начинки можно использовать самые разнообразные ингредиенты, вот несколько беспроигрышных вариантов:

  • шампиньоны (маринованные или обжаренные с луком), тертый сыр и мелко нарезанная зелень
  • творог, измельченный чеснок, зелень, соль и майонез
  • крабовые палочки, чеснок, вареное яйцо, зелень, тертый сыр твердых сортов и майонез
  • семга, свежие огурцы и зелень (великолепный вариант для праздничного стола)
  • любые рыбные консервы в масле, просто размятые вилкой, сыр тертый и зелень
  • сыр адыгейский, корейская морковка, зелень и майонез
  • шампиньоны, обжаренные с луком, мягкий плавленый сыр, маринованные огурцы и зелень
  • рис, яйцо, зелень, майонез (бюджетный вариант на каждый день)
  • копченая колбаса или мясо, огурец и морковь, потертые на терке, зелень, майонез
  • ветчина, сыр твердых сортов, свежий огурчик, чеснок, майонез
  • обжаренный с луком фарш, сыр, сладкий перец
  • тертые морковь, свекла и чеснок, смешанные с измельченные грецкими орехами и майонезом (это блюдо – просто кладезь витаминов)
  • креветки вареные, пропущенный через пресс чеснок, размягченное сливочное масло.
  • жареная куриная печень, сливки, перец черный молотый, соль
  • обжаренные лук, морковь и шампиньоны, кетчуп, зелень
  • икра из обжаренных баклажанов, лука, чеснока, помидоров и сладкого перца

Вне зависимости от вида начинки, на стол рулеты подают нарезанными на кусочки, можно сверху посыпать зеленью.


Опубликовал:
Теги: капуста Зелень Духовка морковь красиво

Комментарии (5)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Людмила Сальникова 
А я лаваш делаю с любой красной рыбой, зелень, яйцо вкрутую сваренное. Всё слоями. Заворачивают в лаваш и в холодильник на 2 часа. Потом нарезаю кусочками. Любой праздничный стол украшает такое блюдо.
Лилия Гончаренко
Обожаю холодные закуски из лаваша. очень вкусный рецепт лаваш с капустой,зеленью и сыром.
Людмила
Заворачивать разнообразные начинки в лаваш это гениальная идея. Очень люблю сосиски или мясо посыпать тертым сыром и в микроволновку. А еще мажу на лаваш нутеллу или сгущенку и получаются сладкие рулетики.
O o
Классная и сытная закуска не только для праздничного стола , но и в дорогу и для перекуса на работе.
Я люблю есть лаваш с плавленным сыром. Нужен хороший сыр.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
20 самых вкусных вариантов начинок для рулета из лаваша. Выбирай и наслаждайся!
20 самых вкусных вариантов начинок для рулета из лаваша. Выбирай и наслаждайся!
2
Сад огород дача и все самое интересное 07:05 08 окт 2016
Объедение из лаваша и любых ягод, достойная замена «Наполеона» летом
Объедение из лаваша и любых ягод, достойная замена «Наполеона» летом
4
Застолье 15:54 20 июл 2022
Когда гости на пороге: самый быстрый пирог из лаваша с тремя начинками
Когда гости на пороге: самый быстрый пирог из лаваша с тремя начинками
3
УДачные советы 12:00 19 июл 2022
Вкусная закуска из лаваша
Вкусная закуска из лаваша
21
Женский сайт 11:47 02 июл 2017
Магазинный лаваш стал сочным пирогом. Смешиваем творог, сыр и зелень в виде начинки
Магазинный лаваш стал сочным пирогом. Смешиваем творог, сыр и зелень в виде начинки
5
Здесь только хорошие новости! 09:45 07 янв 2021
Быстрые суши к праздничному столу
Быстрые суши к праздничному столу
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:45 25 окт 2019
Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!
Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!
5
Сад огород дача и все самое интересное 18:47 29 авг 2016
5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!
5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!
3
Сад огород дача и все самое интересное 11:41 15 окт 2016
Шикарный мясной пирог наспех: никакой возни с тестом — его просто нет
Шикарный мясной пирог наспех: никакой возни с тестом — его просто нет
7
Сад огород дача и все самое интересное 21:45 23 окт 2018
Как загустить варенье для начинки
Как загустить варенье для начинки
5
Готовим дома 16:20 16 дек 2016
Поджаристые палочки из лаваша, гостей за уши не оттащишь: рецепт для тех, у кого мало времени
Поджаристые палочки из лаваша, гостей за уши не оттащишь: рецепт для тех, у кого мало времени
9
Сад огород дача и все самое интересное 04:35 12 окт 2018
18 шикарных голливудских актрис 1930-х годов, которые и сегодня поражают своей красотой
18 шикарных голливудских актрис 1930-х годов, которые и сегодня поражают своей красотой
0
Жизнь прекрасна 21:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства