Лучшие рецепты со всего мира

Огурцы из под крана

Огурцы нужно помыть. В предварительно вымытую банку кладем укроп, немного чеснока, порезанный лист хрена, красный и черный перец. Затем выкладываем огурцы с необрезанными кончиками.

 

Теперь нужно сделать рассол. На каждый литр воды добавляем примерно 100 грамм соли. Заливаем раствор в банку, после чего сыплем сверху 5 грамм горчицы. Теперь нужно прикрыть банку и убрать на пять дней, до выпадения на огурцах мутного осадка. Так как в банке происходит брожение, рассол может выливаться. После этого, огурцы нужно хорошенько промыть от рассола. Кладем банку в раковину и промываем до пропадания налета на огурцах.

Теперь пора закатывать банки. Заполняем банку водой, ключевой или водопроводной. Очень важно устранить пузырьки между огурцами. Берём крышку и начинаем закрывать банку. Под крышкой не должен скапливаться воздух, иначе она вздуется. В этом случае придется вскрыть банку, долить недостающую воду и снова закатать крышку.

Лишняя соль вымывается водой, Благодаря чему огурцы получаются особенно хрустящими и вкусными. Особенно хорошо добавлять их в рассольник


Автор:

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Высаживаем огурцы в теплицу
Высаживаем огурцы в теплицу
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
Огурцы в морозилке: новые горизонты хранения овощей
3
Сайт обо всём и для всех 13:34 13 май 2024
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
18
Женский сайт 12:38 22 июн 2018
Выращиваем огурцы в стакане
Выращиваем огурцы в стакане
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:09 26 ноя 2023
Прыжок со стрелы башенного крана
Прыжок со стрелы башенного крана
0
Интересный мир 07:20 29 сен 2016
Как мариновать огурцы, не используя стерилизацию?
Как мариновать огурцы, не используя стерилизацию?
0
Готовим дома 13:10 21 мар 2017
Огурцы Сибирская гирлянда: новый сверхурожайный сорт
Огурцы Сибирская гирлянда: новый сверхурожайный сорт
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:30 18 авг 2016
Необычные огурцы и их экзотические родственники
Необычные огурцы и их экзотические родственники
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:15 08 апр 2016
Как правильно замариновать огурцы, которые не «взорвутся»
Как правильно замариновать огурцы, которые не «взорвутся»
6
Советы по домоводству 12:00 27 июл 2021
Маринованные огурцы с водкой
Маринованные огурцы с водкой
0
Готовим дома 11:00 12 сен 2016
Какое масло стоит использовать на кухне, а какое лучше избегать
Какое масло стоит использовать на кухне, а какое лучше избегать
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 02:18 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства