Лучшие рецепты со всего мира

Огурцы из под крана

Огурцы нужно помыть. В предварительно вымытую банку кладем укроп, немного чеснока, порезанный лист хрена, красный и черный перец. Затем выкладываем огурцы с необрезанными кончиками.

 

Теперь нужно сделать рассол. На каждый литр воды добавляем примерно 100 грамм соли. Заливаем раствор в банку, после чего сыплем сверху 5 грамм горчицы. Теперь нужно прикрыть банку и убрать на пять дней, до выпадения на огурцах мутного осадка. Так как в банке происходит брожение, рассол может выливаться. После этого, огурцы нужно хорошенько промыть от рассола. Кладем банку в раковину и промываем до пропадания налета на огурцах.

Теперь пора закатывать банки. Заполняем банку водой, ключевой или водопроводной. Очень важно устранить пузырьки между огурцами. Берём крышку и начинаем закрывать банку. Под крышкой не должен скапливаться воздух, иначе она вздуется. В этом случае придется вскрыть банку, долить недостающую воду и снова закатать крышку.

Лишняя соль вымывается водой, Благодаря чему огурцы получаются особенно хрустящими и вкусными. Особенно хорошо добавлять их в рассольник


Опубликовал:

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Высаживаем огурцы в теплицу
Высаживаем огурцы в теплицу
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:22 21 апр 2018
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
Как разделить теплицу под огурцы и помидоры правильно
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:21 21 апр 2018
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
Малосольные огурцы в пакете за 3 часа: не меняют цвет
18
Женский сайт 12:38 22 июн 2018
Как правильно замариновать огурцы, которые не «взорвутся»
Как правильно замариновать огурцы, которые не «взорвутся»
6
Советы по домоводству 12:00 27 июл 2021
Арбузные огурцы или Мелотрия шершавая.
Арбузные огурцы или Мелотрия шершавая.
6
Интересности 12:10 21 фев 2018
Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть
Хрустящие малосольные огурцы на скорую руку: готовы за ночь, а к утру можно есть
8
Здесь только хорошие новости! 12:30 26 июн 2021
Тертые огурцы на зиму
Тертые огурцы на зиму
5
Готовим дома 13:10 16 сен 2016
Проращиваем огурцы за ночь. Оставляем на 12 часов в бумажном полотенце
Проращиваем огурцы за ночь. Оставляем на 12 часов в бумажном полотенце
5
Здесь только хорошие новости! 11:30 28 апр 2021
С такой подкормкой огурцы быстро пойдут в рост
С такой подкормкой огурцы быстро пойдут в рост
1
Сад огород дача и все самое интересное 13:34 24 май 2021
Закрываю огурцы по рецепту старой еврейки из Шаргорода, сладковатые и пикантные, идеальны для гамбургеров
Закрываю огурцы по рецепту старой еврейки из Шаргорода, сладковатые и пикантные, идеальны для гамбургеров
0
Застолье 16:42 04 авг 2022
Переросшие огурцы ни за что не выброшу. Заготавливаю с пользой — очень выручает зимой всю семью
Переросшие огурцы ни за что не выброшу. Заготавливаю с пользой — очень выручает зимой всю семью
0
УДачные советы 12:00 31 авг 2022
Народные приметы на февраль 2023 года.
Народные приметы на февраль 2023 года.
0
Интересный мир 16:01 25 янв 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства