Лучшие рецепты со всего мира

Галушки по-полтавски рецепт



В качестве предисловия

Сегодня многие хозяйки хотели бы взять на вооружение несколько колоритных блюд. Таких, которые можно быстро приготовить. Разберем в данной статье, как сделать галушки по-полтавски. Это традиционное сельское блюдо. Конечно же, вы можете найти в Интернете огромное количество всевозможных вариаций приготовления. Если вам хочется что-то действительно вкусное, то обязательно присмотритесь к варианту с чесноком и курицей. Рассмотрим его более подробно.

Какие ингредиенты вам понадобятся?

В первую очередь возьмите 500 грамм муки. Нужно немного соды, пара щепоток соли. Но необходимо сделать соус. Для него возьмите головку чеснока, курицу либо петуха, 100 грамм сливочного масла.

Процесс приготовления

Первоначально следует тушить птицу. Сделать это возможно так, как вам хочется.

Теперь нужно приступить к созданию теста. Для этого добавьте в муку кефир, соду и соль, тщательно перемешайте. Оставьте так все постоять где-то 20 минут.

Замешивайте тесто. Так, будто это пельмени.

Раскатайте получившуюся массу. Ее слой должен составлять примерно 1 см.

Теперь выдавите кружочки. Некоторые иногда просто рвут кусочки, но это неправильно, так как галушку получатся неровными.

Проще всего лепить ушками. Достаточно просто соединить противоположные края. Выходят "бабочки".

Такие бабочки следует развернуть и снова соединить края.

У вас должна выйти такая красота.

Теперь подготовьте воду и поставят ее на огонь. Дождитесь, когда она вскипит. Положите галушки в марлю и добавьте в воду.

Через 5 минут все будет готово.

Пока вы будете готовить галушки, нужно затушить курицу. Достаньте ее и мелко порежьте.

После этого размельчите чеснок и добавьте сливочное расплавленное масло.

Теперь подготовьте тарелку для блюда. Выложите мясо с галушками и полейте все соусами.

Основой рецепта является чеснок. Дело в том, что он не дает блюду статье пресным. Просто оцените данное замечательное блюдо. Будьте уверены, вы захотите сготовить его в будущем снова и снова.


Опубликовал:
Теги: Интернет Красота рецепт Будущее Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Суп с чесночными галушками
Суп с чесночными галушками
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 21 апр 2020
Чеченские галушки
Чеченские галушки
0
Женский сайт 10:17 24 окт 2018
Очистка воды из колодца на участке с загородным домом Очистка воды из колодца на участке с загородным домом
Вкусный борщ с секретным ингредиентом: любителям изысканной кухни
Вкусный борщ с секретным ингредиентом: любителям изысканной кухни
14
Здесь только хорошие новости! 10:01 14 окт 2020
Вареники с замороженной вишней «Полтавские»
Вареники с замороженной вишней «Полтавские»
0
Женский сайт 01:45 28 фев 2016
Украинские галушки с мясом и шкварками: в Полтаве их готовят именно так!
Украинские галушки с мясом и шкварками: в Полтаве их готовят именно так!
1
Дача сад огород и просто интересное 11:52 18 янв 2019
Галушка, Куек и Циммерман: настоящие имена наших любимых знаменитостей
Галушка, Куек и Циммерман: настоящие имена наших любимых знаменитостей
9
Общество и я 20:00 18 июн 2017
Картофельные галушки с фаршем – пошаговый рецепт фото
Картофельные галушки с фаршем – пошаговый рецепт фото
0
Я умница 14:58 30 авг 2018
Чеченские галушки: вот как приготовить традиционный жижиг-галнаш с бараниной
Чеченские галушки: вот как приготовить традиционный жижиг-галнаш с бараниной
0
Дача сад огород и просто интересное 06:06 25 июл 2018
Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом
Картофель по-французски: элементарный рецепт с изысканным результатом
13
Здесь только хорошие новости! 10:58 09 ноя 2020
Галушка, Куек и Циммерман: 30 настоящих имен наших любимых знаменитостей
Галушка, Куек и Циммерман: 30 настоящих имен наших любимых знаменитостей
21
Все о звездах шоубизнеса 11:57 27 апр 2019
Галушки с курицей
Галушки с курицей
0
Женский сайт 22:29 25 июл 2017
Куриные грудки по-французски с яблоками
Куриные грудки по-французски с яблоками
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства