В качестве предисловия
Никогда не будет лишним научиться готовить что-то новое. Взять хотя бы пирог из молодой капусты, Рассмотрим его пригтовление более подробно. Сам процесс приготовления занимает порядка 45 минут. Совсем не обязательно исользовать именно молодую капусту, но крайне желательно.
Процесс приготовления
Для начала нашинкуйте 0,5 кг капусты в специальную форму, в которой будет происходить запекание. Теперь берите 100 гр слиаочного масла. Дождитесь, пока оно закипит на сковороде. Горячим заливайте капусту.
Теперь нужно приготовить тесто. Для этого взбейте 3 яйца, взбейте их. Добавьте 5 столовых ложек сметаны и 3 майонеза. Добавьте совсем немного соли, 6 столовых ложек муки. Двух чайных ложек разрыхлителя для теста будет достаточно.
Теперь залейте этим тестом вашу капусту. Оставьте все в духовке на 30 минут. Теперь ваш пирог с молодой капустой готов, можете его подавать. Только обязательно следите, чтобы он был горячий, а то впечатления будут не те. Приятного аппетита!
Комментарии (1)