Лучшие рецепты со всего мира

Плов с картошкой



В качестве предисловия

В настоящий момент очень многие люди хотели бы попробовать действительно интересное блюдо, которое отличалось бы сочетанием вкуса. Если вам хочется приготовить что-то оригинальное, то присмотритесь к плову с картошкой.

Процесс приготовления

Он не сильно отличается от такового в случае с традиционным блюдом. Картофель - это лишь особый ингредиент, который способен придать неоценимый вкус, взглянуть на все иначе. Здесь выделяется две части. Одна рисовая, а другая мясная. Такое блюдо отлично подходит для свадеб и прочих праздничных мероприятий. При этом, поедается сразу две части. Будьте уверены, гости расхватают их.

Основные ингредиенты

Для рисовой части вам потребуются следующие составляющие. Это три стакана длинного риса, около 120 грамм растительного масла, куркума, немного соли. Если хотите усилить вкус, то добавьте мускатный орех. А что необходимо для мясной части? Можно взять килограмм телятины или же баранины. Нужно немного лука, кураги. Соль с перцем берите по собственному вкусу. Нужно 3-4 картофелины. Если хотите, то можно взять и 5 штучек.

Как все готовится?

Порежьте мелко мясо и прожарьте его как следует. Далее добавьте кольца лука. Теперь тушите все до красноты. Далее в ход идет рис. Нужно промыть его как минимум 5 раз. Киньте его в соленую воду и варите до полной готовности. Только обязательно уберите оставшийся крахмал. Далее нужен картофель. Режьте его ломтиками примерно по сантиметру. Лучше брать крупные картофелины, потому что в процессе приготовления они не будут разваливаться. Теперь самый интересный момент. Промазывайте маслом подготовленную форму. Кладите картофель, не только на дно, но еще и по бокам. Высыпаем рис в несколько слоев. Слой риса, после залейте его маслом, опять идет рис и после него масло. Слой, являющийся самым верхним, полейте маслом, а также засыпьте куркумой. В том случае, если имеется шафран, тогда его разбавляйте в воде и налейте поверх. Закройте крышкой и отправляйте в духовку при температуре в 190-195 градусов. Для приготовления понадобится час или немного больше. Подавайте плов с картофелем в одной таре, а мясо выложите в другую. Можно примерно через 25 минут вынуть все и дополнительно засыпать куркумой. А после обратно отправляйте в духовку. Так можно добиться приятного желтого оттенка. Приятного аппетита!

В качестве заключения

Как видите, ничего сложного в приготовлении нет Посмотрите на фотографии ниже. Они дадут вам мотивацию для готовки.


Опубликовал:
Теги: Время мероприятие мотивация Духовка Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шакароб по-фергански (салат к плову)
Шакароб по-фергански (салат к плову)
16
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:21 16 окт 2019
Чесночная картошка
Чесночная картошка
21
Женский сайт 22:32 07 сен 2017
Какую систему очистки воды выбрать для квартиры? Какую систему очистки воды выбрать для квартиры?
«Жалкое зрелище»: попытки полуодетой Волочковой приготовить плов
«Жалкое зрелище»: попытки полуодетой Волочковой приготовить плов
14
Женский каприз 15:14 15 дек 2019
По секрету от узбекской бабушки: полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!
По секрету от узбекской бабушки: полезные советы для приготовления безумно вкусного плова!
14
Дача сад огород и просто интересное 07:27 01 окт 2016
Картошка по-французски
Картошка по-французски
4
Женский сайт 10:41 01 ноя 2017
Узбекский плов (Андижанский)!
Узбекский плов (Андижанский)!
0
Женский сайт 12:05 12 дек 2017
Чтобы вместо плова не получилась каша! 7 ошибок: толковая хозяйка никогда не допустит их, и ее дочь не допустит.
Чтобы вместо плова не получилась каша! 7 ошибок: толковая хозяйка никогда не допустит их, и ее дочь не допустит.
14
Дача сад огород и просто интересное 07:13 27 фев 2019
Рассыпчатый плов с тающим мясом
Рассыпчатый плов с тающим мясом
0
Женский сайт 04:40 07 фев 2016
2 месяцев австралиец ел только картошку. Что с ним стало через год?
2 месяцев австралиец ел только картошку. Что с ним стало через год?
45
Здесь только хорошие новости! 05:55 31 окт 2019
Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни! Попробуй не слопать всё сама…
Мятая картошка в духовке — шедевр португальской кухни! Попробуй не слопать всё сама…
15
Женский сайт 01:15 02 мар 2018
Картошка с мясом по технике плова
Картошка с мясом по технике плова
0
Здесь только хорошие новости! 12:01 29 июн 2020
И смешно, и грустно: 30 курьезных происшествий во время стирки
И смешно, и грустно: 30 курьезных происшествий во время стирки
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:20 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства