Лучшие рецепты со всего мира
<img src="/data/images/0/17446/1369997995.jpg" alt="Рецепт: Кукурузные оладьи" /><p>Рецепт необычных оладьев о

Рецепт: Кукурузные оладьи



Рецепт необычных оладьев описывает кулинарный портал Flavor.ua.

Для приготовления понадобится:

- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 стакан поленты (мелкой кукурузной крупы)
- ¼ чайной ложки сухого молотого чили
- 2 столовые ложки пармезана
- 1 столовая ложка мелко порубленной петрушки
- 1½ стакана кефира
- 1 яйцо, взбитое вилкой
- 420 г консервированной кукурузы, жидкость слить
- 3 зеленых шалота, измельчить
- ½ cтакана майонеза
- 1 лайм, нужны сок, цедра (мелко натереть)

Phillip Castleton / Bauersyndication.com.au

Время приготовления: 45 мин.    Количество порций: 3

Как готовить:

1. Смешайте просеянную муку, разрыхлитель, кукурузную крупу, чили, пармезан и петрушку в миске. Сделайте углубление в центре смеси и влейте в него кефир и яйцо. Перемешайте до получения однородного теста. Вмешайте кукурузу и шалот.

Если вы хотите, чтобы соус к этим оладьям был более легким, приготовьте майонез из авокадо. Для этого возьмите ингредиенты в такой пропорции: на 1 средний/крупный авокадо ¼ стакана оливкового масла и сок половины лимона (для данного рецепта - лайма). Мякоть авокадо с остальными ингредиентами поместите в блендер, добавьте соль и кайенский перец (по желанию), цедру лайма (для этого рецепта) и взбейте до получения однородного соуса


2. Разогрейте сковороду и добавьте масло для жарки. Наливайте по ¼ стакана теста и жарьте на среднем огне приблизительно по 2 минуты с каждой стороны, до готовности и золотистой корочки.
3. Добавьте в майонез цедру и сок лайма, перемешайте и с этим соусом подавайте теплые оладьи.


По материалам  Flavor.ua

Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте


Источник: Рецепт: Кукурузные оладьи
Теги: facebook fashion рецепт Время Мука

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
Ты больше не захочешь готовить оладьи иначе! Золотой рецепт.
7
Женский сайт 10:14 18 окт 2017
Супер пышные оладьи
Супер пышные оладьи
4
Женский сайт 14:30 15 фев 2018
Оригинальные рецепты блинов и оладий к Масленице
Оригинальные рецепты блинов и оладий к Масленице
0
Цветик-семицветик 23:10 21 апр 2016
Диетические кабачковые оладьи
Диетические кабачковые оладьи
0
Женский сайт 14:50 23 фев 2016
Оладьи из тыквы
Оладьи из тыквы
0
Стиль навсегда 13:14 28 янв 2017
Какой крахмал лучше: картофельный или кукурузный?
Какой крахмал лучше: картофельный или кукурузный?
0
Готовим дома 13:41 05 сен 2016
Оладьи из кабачков
Оладьи из кабачков
2
Готовим дома 17:18 20 окт 2016
Суп с клёцками из кукурузной муки
Суп с клёцками из кукурузной муки
0
Женский сайт 14:30 18 фев 2016
Изумительно вкусные яблочные оладьи за пять минут
Изумительно вкусные яблочные оладьи за пять минут
0
Цветик-семицветик 21:56 04 сен 2016
Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, до чего же вкусные.
Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, до чего же вкусные.
2
Цветик-семицветик 02:05 29 окт 2017
Оладьи с соусом «Нет простуде!»
Оладьи с соусом «Нет простуде!»
0
Женский сайт 09:45 01 мар 2016
Почему мы живем меньше 160 лет? Всего одна причина.
Почему мы живем меньше 160 лет? Всего одна причина.
0
Интересности 14:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства