Лучшие рецепты со всего мира
<img src="/data/images/0/17448/1369757618.jpg" alt="Рецепт: Салат из спаржевой фасоли с сыром и лесными орехам

Рецепт: Салат из спаржевой фасоли с сыром и лесными орехами



Рецепт этого салата описывает кулинарный портал  Flavor.ua.

Для приготовления понадобится:

- 500 г спаржевой фасоли, подготовленной для варки
- 1 столовая ложка зеленого лука, мелко порезанного
- горсть рукколы
- 50 г лесных орехов, слегка подсушенных в духовке или на сковороде, дробленых
- 75 г сыра с голубой плесенью или козьего сыра
- 2 чайные ложки красного винного уксуса или лимонного сока
- 1 столовая ложка орехового масла (можно заменить оливковым extra-virgin)

Andy Baker

Время приготовления:  30 мин.    Количество порций: 2

Как готовить:

1. Отварить фасоль в подсоленной воде в течение пары минут. Слить горячую воду и залить фасоль холодной. Затем вынуть из воды и хорошо просушить.

Совет от итальянского шеф-повара Николло Росси: Подогрейте масло (только и только extra-virgin!) в посуде с толстыми стенками, но не доводите до кипения.
Добавьте полоски апельсиновой цедры (только оранжевая шкурка, без белой),
подержите в тепле минут 40, а потом плотно закройте и поставьте в холодильник.
На следующий день выньте цедру. Масло с апельсиновым ароматом готово. Оно
подчеркнет вкус фасоли, добавьте самую малость черного перца, соли и чеснока

2.Выложить фасоль на блюдо, посолить, поперчить. Сверху выложить лук, рукколу, орехи и сыр. Слегка перемешать руками.
3.Смешать уксус (или лимонный сок) с маслом и полить салат.

По материалам Flavor.ua

Присоединяйтесь к коммьюнити Корреспондент Lifestyle&Fashion на Facebook и группе Корреспондент Lifestyle&Fashion вКонтакте


 


Источник: Рецепт: Салат из спаржевой фасоли с сыром и лесными орехами
Теги: facebook fashion рецепт Сыр салат

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
8
Женский сайт 12:18 28 окт 2017
Салат из стручковой фасоли
Салат из стручковой фасоли
0
Цветик-семицветик 23:30 19 мар 2017
Рецепты китайских салатов с сырым картофелем
Рецепты китайских салатов с сырым картофелем
4
Готовим дома 18:30 30 сен 2016
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
Привезла из Франции рецепт салата! Низкокалорийный салат «Мадам», сама изысканность…
0
Цветик-семицветик 06:15 10 дек 2017
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
6
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Шикарный салат из баклажанов
Шикарный салат из баклажанов
6
Женский сайт 16:23 14 авг 2017
Лучшие рецепты салатов для похудения
Лучшие рецепты салатов для похудения
4
Женский сайт 22:25 29 сен 2017
Пророщенные грецкие орехи для омоложения
Пророщенные грецкие орехи для омоложения
4
Все главные темы 23:50 18 апр 2018
Постный салат из сырой свеклы
Постный салат из сырой свеклы
1
Цветик-семицветик 10:00 28 апр 2016
Выметаем всё лишнее из организма! Салат «Метелка» и 4 варианта его приготовления.
Выметаем всё лишнее из организма! Салат «Метелка» и 4 варианта его приготовления.
12
Женский сайт 17:53 29 апр 2018
Топ-10 самых быстрых салатов! Готовятся за 10 минут
Топ-10 самых быстрых салатов! Готовятся за 10 минут
25
Женский сайт 17:41 08 июн 2018
«Хоть бы побрила»: поклонники поглумились над внешностью Наташи Королевы в новом клипе
«Хоть бы побрила»: поклонники поглумились над внешностью Наташи Королевы в новом клипе
4
Капризулька 09:46 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства