Лучшие рецепты со всего мира
<p>Рецепт «Армянская закуска» был взят из сборника «Рецепты на бис», который присутствовал в приложении журнал

Армянская закуска на зиму



Рецепт «Армянская закуска» был взят из сборника «Рецепты на бис», который присутствовал в приложении журнала «Скатерть самобранка». Я готовлю эту закуску уже не первый раз, так как она нравится всей моей семье.

Состав: лук – 0,5 кг, помидоры 1 кг (можно взять вместо помидор томатный сок), перец болгарский 500 гр, кабачки 750 гр, баклажаны 750 гр, пучок петрушки, чеснок 125 гр, небольшую горькую перчинку.

Все имеющиеся овощи следует порезать кубиками или любыми кусочками, как нравится. Чеснок тоже необходимо порезать, так как нежелательно его давить через чесночницу. Зелень можно порвать на кусочки или порезать. Все ингредиенты нужно уложить в кастрюлю и залить рассолом. Для приготовления рассола нужно взять стакан растительного масла, стакан воды, где разводится одна столовая ложка уксусной эссенции, четыре столовые ложки сахара, соль добавляем по вкусу. Все это тушим в течение часа, а потом горячим раскладываем в стерилизованные банки. После нужно все закатать.

Отдельно хочу добавить, что пропорции ингредиентов не обязательно неприкосновенно выполнять, поэтому по своему вкусу можно что-то добавить или уменьшить. Я в прошлом году, когда делала закуску, то добавляла морковь и сельдерей. В итоге получилось очень вкусно! Еще эту закуску можно использовать как гарнир для мясных блюд, рагу или в качестве отдельной закуски. Приятного всем аппетита!


Написал:
Теги: гарнир закуска горячее вкусно Вода

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!
Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!
0
Цветик-семицветик 18:47 29 авг 2016
Картофель в духовке по-армянски
Картофель в духовке по-армянски
2
Женский сайт 01:02 11 янв 2018
5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!
5 рецептов на основе армянского лаваша. Быстро, просто, вкусно!
3
Цветик-семицветик 11:41 15 окт 2016
Вкусная закуска из лаваша
Вкусная закуска из лаваша
2
Женский сайт 11:47 02 июл 2017
Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"
Маринованные перцы ПО-армянски ! "ЛЮБОВЬ НА ВСЮ ЖИЗНЬ"
6
Женский сайт 22:20 21 авг 2017
Закуска «Угадай-ка из чего»
Закуска «Угадай-ка из чего»
0
Женский сайт 03:40 29 дек 2015
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
9
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017
Идея закуски к праздничному столу
Идея закуски к праздничному столу
4
Женский сайт 13:28 21 окт 2017
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
0
Женский сайт 11:51 02 июл 2017
Как приготовить армянский лаваш в домашних условиях
Как приготовить армянский лаваш в домашних условиях
1
Готовим дома 10:20 07 сен 2016
Закуска за 5 минут для Новогоднего стола
Закуска за 5 минут для Новогоднего стола
5
Женский сайт 21:13 26 ноя 2017
5 продуктов, которые делают детей умнее
5 продуктов, которые делают детей умнее
0
Новости и Факты (НиФ) 06:21 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства