Лучшие рецепты со всего мира
<p><img alt="" src="//mediasole.ru/data/images/168/168465/20140705044340.jpg" /></p> <p>Если вы уже устали

Ландорики из курицы. Рецепт.



Если вы уже устали выдумывать блюда из привычной курицы, чтобы порадовать семейство сытным белковым дополнением к гарниру, то попробуйте приготовить нежнейшие ландоники. Для приготовления блюда вам понадобится майонез, но если вы придерживаетесь сбалансированного питания, то можете заменить этот соус на кисломолочный продукт – сметану, майони или натуральный густой йогурт. С учетом замены калорийность 100 г блюда составит всего лишь 150-160 калорий. А если вы не будете использовать масло для обжаривания куриных ландориков или приготовите их в гриле – и того меньше.

Необходимые ингредиенты:

 

  • полкилограмма охлажденной куриной грудки;
  • 3 куриных яйца среднего размера;
  • 3 ст.л. сметаны, майонеза или йогурта без добавок;
  • соль, черный и розовый перцы;
  • подсолнечное масло для жарки ландориков.

    Технология приготовления блюда:

    После приготовления ландорики из куриной грудки похожи на небольшие, аккуратные отбивные золотистого цвета. Их можно подать как к картофелю или каше, так и положить на бутерброд или съесть с маринованным луком.

      1. Отправьте куриную грудку подморозиться в морозилку на 15-20 минут. Затем нарежьте ее кубиками среднего размера.
      2. Добавьте к мясным кусочкам яйца, тщательно перемешайте и всыпьте в емкость крахмал с майонезом (как альтернатива – сметаной). Вымешайте содержимое миски до однородной массы.
      3. Доведите сырую массу до вкуса. Аккуратнее с солью, если вы добавляете майонез. Ведь в этом соусе уже содержится немалое количество соли!.
      4. На хорошо прогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладывайте массу ложкой и обжаривайте как оладьи или котлеты с двух сторон.

Опубликовал:
Теги: рецепт гарнир перец Питание размер

Комментарии (2)

Ирина
интересно попробовать
Тамара Арно 
Может и попробую,но только не с грудкой. Просто не люблю это мясо в курице.Делаю из грудки другие блюда.Разрезаю бабочкой.немного отбиваю,солю,перчу и поливаю соком лимоном.Сразу кладу на разогретую сковороду.Жарю 2-3 минуты.Перед тем,когда появилась румяная корочка и надо переворачивать-быстро посыпаю солью,перцем и поливаю лимонным соком.Сразу переворачиваю на другую сторону.Жарю 2-3 минуты.При желании можно залить филе смесью :1-2 ст.ложка молока+немного тёртого сыра,при желании можно добавить 1 яйцо(этой заливки хватит на 2 порции).Кстати в соус,которым заливаете можно добавить пару капель миндальной эсенсии получится куриное филе в миндальном соусе.Когда заливаете соусной смесью надо закрыть крышкой сковороду.Держать на плите пока не расплавиться сыр.Попробуйте.Это вкусно,но вкусы у всех разные.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чихиртма из курицы по-азербайджански
Чихиртма из курицы по-азербайджански
2
Готовим дома 18:10 07 ноя 2016
Триумф курицы
Триумф курицы
30
Поговорим? 20:05 20 май 2018
Как отличить породистую бабу от курицы
Как отличить породистую бабу от курицы
136
Поговорим? 06:04 09 июл 2018
Бесподобный рецепт курицы для запекания в духовке! У меня уже слюнки текут…
Бесподобный рецепт курицы для запекания в духовке! У меня уже слюнки текут…
1
Дача сад огород и просто интересное 07:25 30 ноя 2016
Отменное «Чахохбили» из курицы
Отменное «Чахохбили» из курицы
7
Этим нужно поделиться! 17:01 12 ноя 2018
Чахохбили из курицы в духовке
Чахохбили из курицы в духовке
0
Женский сайт 21:46 27 сен 2018
Курица по-арабски
Курица по-арабски
2
Готовим дома 15:40 06 сен 2016
Ни один маринад не сделает курицу такой аппетитной: главный секрет кулинарного триумфа!
Ни один маринад не сделает курицу такой аппетитной: главный секрет кулинарного триумфа!
2
Интересный мир 10:10 10 окт 2016
Без шуток, это — кулинарный хит. Твои гости придут в восторг от курицы в пиве.
Без шуток, это — кулинарный хит. Твои гости придут в восторг от курицы в пиве.
4
Дача сад огород и просто интересное 13:09 25 сен 2016
Шефы натирают курицу… 5 трюков, которые сделают запеченную птицу неприлично вкусной.
Шефы натирают курицу… 5 трюков, которые сделают запеченную птицу неприлично вкусной.
2
Дача сад огород и просто интересное 15:15 19 дек 2017
Салат «Колдунья» с копченой курицей приворожит кого угодно
Салат «Колдунья» с копченой курицей приворожит кого угодно
11
Дача сад огород и просто интересное 16:11 14 авг 2018
В Курске собака уже 4 месяца преданно ждёт свою умершую хозяйку на остановке
В Курске собака уже 4 месяца преданно ждёт свою умершую хозяйку на остановке
0
Поговорим? 23:16 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства