Лучшие рецепты со всего мира
<img src="//mediasole.ru/data/images/221/221329/original.jpg" alt="" data-image-id="221329"/> <p>Каждая хозяй

Пропитка для бисквита из сгущенки



Каждая хозяйка имеет в своем арсенале минимум одну «фирменную» пропитку. Хотя их может быть и куда больше – ведь зачастую нам хочется разнообразия.

Предлагаю вам семь своих самых любимых пропиток для бисквитов.

Шоколадная пропитка на сгущенке

Для получения шоколадной пропитки со сгущенкой нам нужно взять:

  • сливочного масла – 100 г
  • сгущенного молока – ½ банки
  • порошка какао – 1 столовую ложку

Готовим эту пропитку на водяной бане.

Растапливаем масло. Добавляем сгущенку и ложку какао-порошка. Тщательно все перемешиваем. Нагреваем, не доводя до кипения.

Можете мешать пропитку, чем вам удобней. Я это делаю с помощью миксера.

Пропитываем торты еще горячей пропиткой. Лучше, чтобы коржи тоже были горячими или теплыми.

Пропитка на сиропе с коньяком

Для пропитки с коньяком нам потребуется:

  • сахара – 5 столовых ложек
  • воды – 7 столовых ложек
  • коньяка – 1 столовая ложка

Насыпаем сахар в кастрюлю и заливаем его водой. Нагреваем, постоянно помешивая. Доведя до кипения, выключаем и даем остыть.

В охлажденный сироп добавляем коньяк, перемешиваем.

Коньяк выполняет роль ароматического вещества. При желании его можно заменить фруктовой эссенцией, настойкой, ликером, ванилином.

Ванильно-лимонная пропитка для торта с кагором

Состав этой пропитки посложнее, а вот готовится она довольно просто. Берем для приготовления:

  • воды – 250 мл
  • сахара – 250 г
  • кагора – 2 столовые ложки
  • лимонного сока – 1 чайную ложку
  • ванилин

Кипятим воду в кастрюльке, засыпаем сахар и размешиваем до его полного растворения.

Доводим сироп до кипения, добавляем лимонный сок, ванилин и кагор.

Охлаждаем полученный сироп.

Кофейный сироп с коньяком

А вот с этой пропиткой придется повозиться немного больше. Но она того стоит. Заранее приготовим:

  • воды – 1 стакан
  • кофе молотого – 2 столовые ложки
  • сахара – 1 стакан
  • коньяка – 1 столовая ложка

Заливаем сахар половиной стакана воды. Нагреваем смесь, пока крупинки сахара не растворятся. После этого доводим до кипения получившийся сироп.

Варим кофе на оставшейся половине стакана воды. Оставляем напиток настаиваться на краю плиты.

Спустя 15–20 минут процеживаем кофе. Вливаем его в сахарный сироп, туда же добавляем коньяк. Тщательно все перемешиваем и охлаждаем.

Пропитка из сгущенки с ванилью

Еще одна пропитка из сгущенки, в этот раз без шоколада, зато с ванилью. Берем такие ингредиенты:

  • сгущенное молоко – 1 банка
  • вода – 3 стакана
  • ваниль

Кипятим воду. Заливаем сгущенку кипятком. Добавляем ваниль и оставляем полученный состав остывать.

Обильно пропитываем коржи, не жалея пропитки. Должно получиться очень вкусно.

Молочная пропитка

Для этой довольно простой молочной пропитки берем:

  • молока – 3 стакана
  • сахара – 1 стакан

Наливаем в кастрюльку три стакана молока, добавляем один стакан сахара и доводим до кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.

Пропитка из зеленого чая с лимоном

Последняя наша сегодняшняя пропитка готовится совсем просто и быстро.

Завариваем зеленый чай. Добавляем в него сок лимона и оставляем охлаждаться. Затем пропитываем коржи.


Опубликовал:
Теги: Кофе горячее вкусно Вода помощь

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашний бисквит «Медовый»: пышный корж, который долго не черствеет
Домашний бисквит «Медовый»: пышный корж, который долго не черствеет
4
Цветик-семицветик 06:06 03 авг 2018
«Брошенный» бисквит
«Брошенный» бисквит
0
Женский сайт 18:55 30 янв 2016
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
Чизкейк со сгущенкой (без выпечки)
14
Женский сайт 10:58 06 фев 2018
Торт со сгущенкой на сковороде.
Торт со сгущенкой на сковороде.
0
Женский сайт 22:36 07 окт 2017
Бисквит без сахара. Рецепт классического бисквита
Бисквит без сахара. Рецепт классического бисквита
0
Женский сайт 20:14 15 авг 2017
Вот как выглядит настоящая сгущенка! Ты не поверишь, но мне понадобилось всего 10 минут…
Вот как выглядит настоящая сгущенка! Ты не поверишь, но мне понадобилось всего 10 минут…
19
Женский сайт 14:23 28 окт 2017
Очень вкусный кофейный десерт из готового бисквита
Очень вкусный кофейный десерт из готового бисквита
0
Женский сайт 11:31 13 дек 2017
Торт без выпечки со сгущенкой
Торт без выпечки со сгущенкой
1
Женский сайт 21:45 08 июл 2017
Блаженство в чистом виде! Если готовить дома сгущенку, то только так!
Блаженство в чистом виде! Если готовить дома сгущенку, то только так!
1
Цветик-семицветик 04:30 12 янв 2017
Маковый рулет со сгущенкой
Маковый рулет со сгущенкой
0
Женский сайт 14:15 23 янв 2016
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
11
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
У этого солнечного зайчика, кроме страха и голода, не было ничего.
У этого солнечного зайчика, кроме страха и голода, не было ничего.
0
Поговорим? 22:20 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства