Лучшие рецепты со всего мира
<img src="//mediasole.ru/data/images/163/163908/original.jpg" alt="" data-image-id="163908"/> <p>Это достато

Действительно ли маргарин делают из нефти?



Это достаточно "бородатый" миф. Его корни уходят далеко в СССР и иногда подпитываются неверными фактами по ТВ и в наше время. Но есть ли реальные основания полагать, что маргарин - это нефтепродукт, вредный для здоровья и человечества в целом (именно так некоторые думают об аналоге сливочного масла).

Откуда появился миф "нефтяного маргарина"?

Разумеется, люди не могли просто так начать задавать вопрос: "Действительно ли маргарин делают из нефти?" - для этого должны были быть какие-то веские основания. И они были, хотя их нельзя назвать действительно убедительными (однако, на многих они подействовали): миф о маргарине из нефти красовался в 70-х годах в учебниках по химии в СССР. Теперь те, кто учил тогда химию, ныне взрослые люди, которые продолжают распространять укоренившийся в их сознании домысел.

Самое печальное, что СМИ даже не пытаются искоренить заблуждение из масс, а наоборот периодически подпитывают его сомнительными доводами. Вот пример того, как людям в головы забивают неверные суждения (сначала говорят о нефти, а потом краем упоминают про маргарин с намеком на его связь с нефтепродуктами):

К тому же, плохая репутация дешевого маргарина выгодна для тех, кто занимается продажей натурального и дорогого масла. Перепуганных нефтью покупателей проще завлечь. Даже во время голодовки люди побаивались использовать маргарин в приготовлении пищи перед страхом смерти - настолько сильно въелось убеждение в умы наших людей.

Кроме того, есть немало площадок, бесстыдно копирующих заблуждение в своих статьях. Человек, который слышал про нефтяной маргарин в школе, по телевизору и в Интернете, навряд ли когда-либо сменит свое мнение на счет этого продукта. Так маргарину и до вымирания недалеко осталось! Хотя это отличный способ сэкономить, получив примерно то же, что люди обычно получают от сливочного масла.

Но главная причина зарождения глупого мифа - это научная статья, опубликованная в 70-х годах. В то время СССР активно пытался развить пищевые технологии. Ученые искали способы получать из нефти не только продукты для бытового использования, но и пищу. Целью исследования было создание сложных жиров, которые затем могли применять для маргарина. Но сейчас нефть сильно подорожала с тех времен, а исследование не обвенчалось успехом и СССР развалился, но люди по-прежнему продолжают верить одному из самых нелепых заблуждений столетия.

К чему привел маргариновый миф?

Любые заблуждения приводят к разногласию. Теперь появился лагерь упертых, радикально настроенных фанатиков, которые преданы своей вере в нефтяной маргарин. Они чуть ли не с ножом в руках кидаются на тех, кто смеет заменять сливочное масло маргарином. Глаза таких людей полны презрения, недоумия, насмешки над людьми, которые потребляют в пищу "нефтепродукты". Но на деле они лишь выставляют себя дураками, которые веруют во всякую небылицу. Устранение мифа о маргарине поможет избавить население от безграмотности, а повода для насмешек станет меньше, как и маргарина на полках магазинов (его начнут покупать те, кто раньше боялся это делать).

Из чего на самом деле производят маргарин?

Даже если бы в составе маргарина был 0,0001 % нефти, он все равно считался бы безопасным продуктом питания. Ведь нефть - это не синтетический материал, а добытое из недр Земли вещество. Состоит нефть из тех же углеводородов, что и многие продукты питания. Конечно, она негативно подействует на человека, если есть ее в больших количестве. Но дело ведь в том, что в маргарине нет и 0,0001 % этого вещества - в нем вообще нет нефтепродуктов.

Основа маргарина - растительные жиры, и водная эмульсия, основанная на них. Бояться нужно не нефти, а транс-жиров, которые частично есть в маргарине. При длительном употреблении этих жиров можно навредить своему здоровью, увеличив риск заболеваний сердца и образования злокачественных опухолей. Если бы люди знали об этом, а не о небылицах с нефтью, они более грамотно смогли бы подойти к подбору рациона. А правительству только наруку все эти заблуждения - чем больше население думает о нефтепродуктах, тем меньше обращает внимание на реальные проблемы, такие как транс-жиры.


Опубликовал:
Теги: Интернет здоровье Земля Время голова

Комментарии (6)

Сортировка: Рейтинг | Дата
foma
Маргарин не из нефти. Но пользы ему это не добавляет.
Marina Alexandrova
Из нефти он сделан или нет, маргарин лично для меня вреден.
Ольга Синицына
Статья - открытие для меня. Я тоже в этот миф верила.
viktor
В свое время синтез маргарина был описан в учебнике по химии за 8 класс. Это примерно 68 год. Так что это не миф.. Маргарин реально делают из нефти. Это одна из производных крекинга нефти.
Танюша Полищук
Об этом мифе слышу впервые, не хочется конечно в это верить...
Дмитрий
А ведь действительно, убеди человека, что маргарин из нефти, он купит дорогое масло!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как добывают нефть и можно ли это делать самостоятельно?
Как добывают нефть и можно ли это делать самостоятельно?
0
Жизнь прекрасна 14:00 06 июл 2017
Перестаньте делать это в новогоднюю ночь! Приметы, которые действительно работают!
Перестаньте делать это в новогоднюю ночь! Приметы, которые действительно работают!
71
Человек познаёт мир 16:00 27 дек 2017
Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические
Выбери глаз — узнай себя получше. Действительно работает!
Выбери глаз — узнай себя получше. Действительно работает!
27
Человек познаёт мир 05:33 29 мар 2018
Что делает женщину действительно красивой?
Что делает женщину действительно красивой?
2
Живи правильно 06:02 19 апр 2016
Что он никогда не будет делать, если ты ему действительно нравишься
Что он никогда не будет делать, если ты ему действительно нравишься
0
Человек познаёт мир 11:21 18 янв 2019
Об этом действительно не пишут в книжках, не ленись — ПРОЧИТАЙ!
Об этом действительно не пишут в книжках, не ленись — ПРОЧИТАЙ!
14
Женский каприз 04:54 26 окт 2018
Этим пирогом угощали гостей в дворянских семьях. Действительно божественный вкус!
Этим пирогом угощали гостей в дворянских семьях. Действительно божественный вкус!
3
Дача сад огород и просто интересное 04:25 02 дек 2016
Ученые доказали: у молитвы действительно есть сила, исцеляющая все болезни!
Ученые доказали: у молитвы действительно есть сила, исцеляющая все болезни!
20
Дача сад огород и просто интересное 15:55 08 окт 2018
За что Валиде действительно не навидела Хюррем
За что Валиде действительно не навидела Хюррем
3
Интересности 14:01 24 сен 2018
13 черт действительно порядочных людей
13 черт действительно порядочных людей
89
Человек познаёт мир 03:12 12 май 2019
8 приемов растяжки, в которых твое тело действительно нуждается!
8 приемов растяжки, в которых твое тело действительно нуждается!
2
Женский каприз 18:49 08 янв 2018
Почему до сих пор никто не пишет номер транспорта внутри? Вы думаете я такой уверенный куда я сел?
Почему до сих пор никто не пишет номер транспорта внутри? Вы думаете я такой уверенный куда я сел?
0
Здесь только хорошие новости! 01:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства