Лучшие рецепты со всего мира
<img src="//mediasole.ru/data/images/163/163908/original.jpg" alt="" data-image-id="163908"/> <p>Это достато

Действительно ли маргарин делают из нефти?



Это достаточно "бородатый" миф. Его корни уходят далеко в СССР и иногда подпитываются неверными фактами по ТВ и в наше время. Но есть ли реальные основания полагать, что маргарин - это нефтепродукт, вредный для здоровья и человечества в целом (именно так некоторые думают об аналоге сливочного масла).

Откуда появился миф "нефтяного маргарина"?

Разумеется, люди не могли просто так начать задавать вопрос: "Действительно ли маргарин делают из нефти?" - для этого должны были быть какие-то веские основания. И они были, хотя их нельзя назвать действительно убедительными (однако, на многих они подействовали): миф о маргарине из нефти красовался в 70-х годах в учебниках по химии в СССР. Теперь те, кто учил тогда химию, ныне взрослые люди, которые продолжают распространять укоренившийся в их сознании домысел.

Самое печальное, что СМИ даже не пытаются искоренить заблуждение из масс, а наоборот периодически подпитывают его сомнительными доводами. Вот пример того, как людям в головы забивают неверные суждения (сначала говорят о нефти, а потом краем упоминают про маргарин с намеком на его связь с нефтепродуктами):

К тому же, плохая репутация дешевого маргарина выгодна для тех, кто занимается продажей натурального и дорогого масла. Перепуганных нефтью покупателей проще завлечь. Даже во время голодовки люди побаивались использовать маргарин в приготовлении пищи перед страхом смерти - настолько сильно въелось убеждение в умы наших людей.

Кроме того, есть немало площадок, бесстыдно копирующих заблуждение в своих статьях. Человек, который слышал про нефтяной маргарин в школе, по телевизору и в Интернете, навряд ли когда-либо сменит свое мнение на счет этого продукта. Так маргарину и до вымирания недалеко осталось! Хотя это отличный способ сэкономить, получив примерно то же, что люди обычно получают от сливочного масла.

Но главная причина зарождения глупого мифа - это научная статья, опубликованная в 70-х годах. В то время СССР активно пытался развить пищевые технологии. Ученые искали способы получать из нефти не только продукты для бытового использования, но и пищу. Целью исследования было создание сложных жиров, которые затем могли применять для маргарина. Но сейчас нефть сильно подорожала с тех времен, а исследование не обвенчалось успехом и СССР развалился, но люди по-прежнему продолжают верить одному из самых нелепых заблуждений столетия.

К чему привел маргариновый миф?

Любые заблуждения приводят к разногласию. Теперь появился лагерь упертых, радикально настроенных фанатиков, которые преданы своей вере в нефтяной маргарин. Они чуть ли не с ножом в руках кидаются на тех, кто смеет заменять сливочное масло маргарином. Глаза таких людей полны презрения, недоумия, насмешки над людьми, которые потребляют в пищу "нефтепродукты". Но на деле они лишь выставляют себя дураками, которые веруют во всякую небылицу. Устранение мифа о маргарине поможет избавить население от безграмотности, а повода для насмешек станет меньше, как и маргарина на полках магазинов (его начнут покупать те, кто раньше боялся это делать).

Из чего на самом деле производят маргарин?

Даже если бы в составе маргарина был 0,0001 % нефти, он все равно считался бы безопасным продуктом питания. Ведь нефть - это не синтетический материал, а добытое из недр Земли вещество. Состоит нефть из тех же углеводородов, что и многие продукты питания. Конечно, она негативно подействует на человека, если есть ее в больших количестве. Но дело ведь в том, что в маргарине нет и 0,0001 % этого вещества - в нем вообще нет нефтепродуктов.

Основа маргарина - растительные жиры, и водная эмульсия, основанная на них. Бояться нужно не нефти, а транс-жиров, которые частично есть в маргарине. При длительном употреблении этих жиров можно навредить своему здоровью, увеличив риск заболеваний сердца и образования злокачественных опухолей. Если бы люди знали об этом, а не о небылицах с нефтью, они более грамотно смогли бы подойти к подбору рациона. А правительству только наруку все эти заблуждения - чем больше население думает о нефтепродуктах, тем меньше обращает внимание на реальные проблемы, такие как транс-жиры.


Опубликовал:
Теги: Интернет здоровье Земля Время голова

Комментарии (6)

foma
Маргарин не из нефти. Но пользы ему это не добавляет.
Marina Alexandrova
Из нефти он сделан или нет, маргарин лично для меня вреден.
Ольга Синицына
Статья - открытие для меня. Я тоже в этот миф верила.
viktor
В свое время синтез маргарина был описан в учебнике по химии за 8 класс. Это примерно 68 год. Так что это не миф.. Маргарин реально делают из нефти. Это одна из производных крекинга нефти.
Танюша Полищук
Об этом мифе слышу впервые, не хочется конечно в это верить...
Дмитрий
А ведь действительно, убеди человека, что маргарин из нефти, он купит дорогое масло!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Выбери глаз — узнай себя получше. Действительно работает!
Выбери глаз — узнай себя получше. Действительно работает!
24
Новости и Факты (НиФ) 05:33 29 мар 2018
Что делает женщину действительно красивой?
Что делает женщину действительно красивой?
2
Живи правильно 06:02 19 апр 2016
Перестаньте делать это в новогоднюю ночь! Приметы, которые действительно работают!
Перестаньте делать это в новогоднюю ночь! Приметы, которые действительно работают!
70
Новости и Факты (НиФ) 16:00 27 дек 2017
Этим пирогом угощали гостей в дворянских семьях. Действительно божественный вкус!
Этим пирогом угощали гостей в дворянских семьях. Действительно божественный вкус!
3
Цветик-семицветик 04:25 02 дек 2016
Каких женщин действительно хотят мужчины?
Каких женщин действительно хотят мужчины?
3
И Про Это 19:00 11 дек 2016
21 вкусное блюдо, которое действительно едят веганы
21 вкусное блюдо, которое действительно едят веганы
15
Жизнь прекрасна 01:00 02 фев 2017
8 приемов растяжки, в которых твое тело действительно нуждается!
8 приемов растяжки, в которых твое тело действительно нуждается!
2
Капризулька 18:49 08 янв 2018
На эту картину действительно хочется посмотреть!
На эту картину действительно хочется посмотреть!
1
Мир Путешествий 07:15 28 фев 2018
Делаем плоский живот всего за 10 дней
Делаем плоский живот всего за 10 дней
3
Капризулька 16:45 26 фев 2018
25 странных трюков для волос, которые действительно работают! Не знала, не знала…
25 странных трюков для волос, которые действительно работают! Не знала, не знала…
3
Цветик-семицветик 14:02 27 сен 2016
22 действительно уникальных исторических снимка
22 действительно уникальных исторических снимка
4
Жизнь прекрасна 23:30 18 мар 2017
Весёлые жизненные истории в картинках
Весёлые жизненные истории в картинках
0
Этим нужно поделиться! 20:32 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства