Лучшие рецепты со всего мира
<img src="//mediasole.ru/data/images/467/467347/original.jpg" alt="" data-image-id="467347"/> <p>Отдых на даче

Рыба в фольге, запечённая на углях



Отдых на даче - это не только привычный шашлык из мяса. Праздничный стол может быть дополнен интересным блюдом из рыбы. Простой рецепт и быстрое приготовление рыбы позволяет накормить гостей очень быстро. Несмотря на простоту рецепта, вкус у рыбы отменный.

Для начала следует разобраться с продуктами для приготовления. Конечно это рыба (лучше взять филе тилапии), соль, перец, репчатый лук, аджика. На даче летом практически в любое блюдо добавляется зелень. В данном случае к рыбе добавляется щавель и сельдерей: растения, прорастающие одними из первых. Естественно, понадобится фольга и угли.

Рыба натирается солью, перчится (отлично подходит смесь перцев), щедро обмазывается аджикой. Репчатый лук нужно почистить и нарезать, подготовить щавель, сельдерей или другую зелень.

Чтобы фольга не прогорела, её складывают в два слоя. Вначале на фольгу кладётся шар порезанного репчатого лука. Следующий слой - рыбное филе. Сверху на рыбу - опять зелень. Снова рыба и слой зелени.

Края фольги поднимаются и соединяются. Край фольги с каждой стороны соединяется и заворачивается несколько раз, чтобы получился своеобразный закрытый конверт. Получается практически герметичная посуда, в которой филе запекается в собственном соку, пропитываясь луком и зеленью.

Запечатанный конверт кладут на уши и запекают в течение получаса. Перед подачей не нужно разворачивать горячую фольгу, пачкаясь в пепле и обжига руки. Блюдо подаётся на стол и разрезается вместе с рыбой. Можно наслаждаться вкуснейшим блюдом, приготовленным на природе!

Есть и домашний вариант приготовления, при котором филе рыбы готовится в духовке на противне. Для духовки более подойдёт филе хека, а вместо аджики можно использовать горчицу. Из зелени можно взять укроп, полить рыбу несколькими каплями лимона или добавить цедру цитруса. Если используется тушка, то зелень можно положить внутрь рыбы. Приятного аппетита!


Опубликовал:
Теги: Рыба уголь быстрый вкус Дача

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашняя колбаса в фольге
Домашняя колбаса в фольге
9
Женский сайт 11:50 08 дек 2017
Как правильно запекать в фольге
Как правильно запекать в фольге
2
Здесь только хорошие новости! 14:00 06 апр 2019
Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире
Сало запеченное в фольге
Сало запеченное в фольге
3
Женский сайт 10:57 14 мар 2018
Лечение фольгой! Удиви своего доктора
Лечение фольгой! Удиви своего доктора
3
Интересный мир 01:40 07 авг 2016
Фольга: скрытые способы использования
Фольга: скрытые способы использования
0
Человек познаёт мир 05:20 27 май 2018
Колбаски в фольге в духовке
Колбаски в фольге в духовке
1
Готовим дома 13:30 19 окт 2016
19 секретов с алюминиевой фольгой, о которых вы наверняка не знали!
19 секретов с алюминиевой фольгой, о которых вы наверняка не знали!
0
Интересный мир 07:14 27 дек 2016
Всего 2 таблетки активированного угля, и магия начинается! Через 20 минут я восхищалась…
Всего 2 таблетки активированного угля, и магия начинается! Через 20 минут я восхищалась…
16
Дача сад огород и просто интересное 04:45 23 июн 2017
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге
Куриное филе "Сюрприз" , запечённое в фольге
1
Женский сайт 11:04 01 ноя 2017
Мойва, запечённая в духовке
Мойва, запечённая в духовке
1
Женский сайт 15:37 14 авг 2017
Повальное увлечение активированным углем: как не навредить здоровью?
Повальное увлечение активированным углем: как не навредить здоровью?
2
Женский каприз 05:23 20 май 2018
Звездный десант: Известные советские артисты, которые воевали в Афганистане
Звездный десант: Известные советские артисты, которые воевали в Афганистане
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 21:51 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства