Лучшие рецепты со всего мира

Вареники с черемшой

В качестве предисловия

Практически у каждого семейства есть свое фирменное блюдо. Допустим, у вас его нет. Что же, в таком случае ситуацию необходимо исправлять. К примеру, возьмите на вооружение рецепт замечательных вареников с черемшой. Тем более, что сделать их достаточно просто.

Какие ингредиенты понадобятся?

Для того, чтобы вареники получились максимально мягкими, обязательно возьмите побольше творога. Полторы пачки по 150 грамм будет вполне достаточно. Требуется пучок черемши (120-150 грамм). Нужны сливки, немного лука. А также все основные ингредиенты для готовки теста.

Процесс приготовления

Для начала нужно замешать тесто. Не делайте его слишком крутым, иначе его будет сложно потом лепить. После тесто должно полежать около 40 минут. Но вы не теряйте время, а работайте над начинкой. Попробуйте черемшу. Если она слишком соленая, то промойте все прохладной водой. После этого добавляйте сливки и яйца, сваренные вкрутую. Смотрите, чтобы не получилось слишком жирно.

Не слишком тонко раскатайте ваше тесто. Делайте кружки при помощи стакана.

Теперь формируйте вареники с начинкой. Варятся они в кипящей воде. Чуть менее 10 минут. Подается все или с майонезом или с топленым маслом. Крайне желательно подавать все свежим, не настаивать час и более. Можно использовать не только соленую черемшу, но и свежую. Только покрошите ее как можно мельче.

В качестве заключения

Как видите, рецепт достаточно простой. Справится с ним подавляющее большинство. Срок приготовления составляет приблизительно час. Как уже отмечалось, лучше подавать блюдо сразу с кастрюли с топленым маслом. Поэтому желательно начать готовить примерно за час до прихода гостей.


Опубликовал:
Теги: процесс Время Оружие Вода помощь

Комментарии (3)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Елизавета Куприянова
мне нравится ! что такое черемша??
Яна Толстова 
Присоединяюсь к вопросу.
Надежда nadezhda.irineva 
Черемша или колба - растение травянистое со вкусом чеснока.Растет на Алтае,Сибири.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Нежные ленивые вареники в завтраку
Нежные ленивые вареники в завтраку
19
Женский сайт 18:46 20 апр 2018
Изумительные вареники по-грузински!
Изумительные вареники по-грузински!
18
Женский сайт 13:26 30 окт 2018
Когда лучше всего копать колодец? В какое время года? Когда лучше всего копать колодец? В какое время года?
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
15
Женский сайт 09:49 07 май 2019
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
13
Женский сайт 19:00 16 фев 2018
Пышные украинские вареники на пару
Пышные украинские вареники на пару
9
Готовим дома 15:10 12 авг 2016
Супер тесто на пельмени и вареники
Супер тесто на пельмени и вареники
1
Женский сайт 21:38 19 окт 2017
Тесто на вареники без лишней муки: один раз замесили и готовим уже без присыпки
Тесто на вареники без лишней муки: один раз замесили и готовим уже без присыпки
7
Здесь только хорошие новости! 09:20 17 сен 2020
Тыквенные ленивые вареники
Тыквенные ленивые вареники
0
Здесь только хорошие новости! 13:00 29 ноя 2018
Творожный крем с черемшой
Творожный крем с черемшой
0
Женский сайт 05:25 14 мар 2016
Вареники из рисовой муки.
Вареники из рисовой муки.
1
Готовим дома 15:20 29 окт 2016
Вареники с картошкой
Вареники с картошкой
0
Рецепты от Шефа 17:29 05 янв 2017
Тайны привлекательности итальянок...
Тайны привлекательности итальянок...
22
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:00 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства