Лучшие рецепты со всего мира

Дижонская горчица рецепт приготовления

В качестве предисловия

Дижонская горчица известна во всем мире. Известно, что ее родина - Франция. Готовить ее можно различными способами. Имеется огромное количество салатов и блюд, которые можно заправлять данной горчицей. Давайте разбираться, что как можно ее приготовить. Первоначально рассмотрим классический вариант.

Какие ингредиенты вам потребуются?

Нарежьте около 90 гр лука. Понадобится пара зубчиков чеснока. Мед, горчица и соль по вкусу. Нужно порядка 20 гр растительного масла. Не забудьте про пару бокалов красного вина. Обязательно несколько капель табаско.

Процесс приготовления

Первоначально достаньте кастрюлю, положите в нее лук, чеснок и вино. Доведите все до кипения. После этого понизьте до минимума огонь, перемешайте все и подержите еще 5 минут. Далее перемещайте все в миску, дайте смеси отдохнуть.

В отдельную миску положите сухую горчицу. Процедите на нее свою винную заготовку. Важно, чтобы лук или чеснок не попал в состав. Теперь следует добавить сюда табаско, растительное масло, соль. Ставьте все на слабый огонь, предварительно тщательно перемешав.

Далее следует перемешивать все. Дождитесь, пока масса не дойдет до необходимой консистенции. Перед употреблением обязательно подержите горчицу хотя бы пару дней в холодильнике. Так она загустеет до необходимого состояния. Кстати, она может храниться до 8 недель. Приятного аппетита!


Опубликовал:
Теги: Мир рецепт вино вкус

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
лидия борисова
нужно приготовить и попробовать
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Делаем свои собственные кетчуп, горчицу и майонез. Тратим от 2 до 15 минут времени
Делаем свои собственные кетчуп, горчицу и майонез. Тратим от 2 до 15 минут времени
9
Здесь только хорошие новости! 12:59 03 янв 2021
7 быстрых и вкусных рецептов для мультиварки
7 быстрых и вкусных рецептов для мультиварки
5
Здесь только хорошие новости! 11:28 15 янв 2021
Нужен или нет потолочный плинтус? Какой выбрать? Нужен или нет потолочный плинтус? Какой выбрать?
Как приготовить хумус? Два славных рецепта приготовления аппетитной закуски
Как приготовить хумус? Два славных рецепта приготовления аппетитной закуски
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:00 19 окт 2020
Достойная замена жирному майонезу! 12 рецептов вкуснейших заправок, и все в одной статье.
Достойная замена жирному майонезу! 12 рецептов вкуснейших заправок, и все в одной статье.
16
Дача сад огород и просто интересное 09:55 12 апр 2018
Рецепт приготовления мяса по-карски - быстро и вкусно
Рецепт приготовления мяса по-карски - быстро и вкусно
6
Готовим дома 10:13 08 сен 2016
Калтык свиной, рецепты приготовления
Калтык свиной, рецепты приготовления
0
Готовим дома 12:30 10 мар 2017
Газированные с кислинкой, как из бочки! Два быстрых рецепта идеальных квашенных помидор
Газированные с кислинкой, как из бочки! Два быстрых рецепта идеальных квашенных помидор
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 29 сен 2020
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
16
Дача сад огород и просто интересное 01:25 18 дек 2016
Сможет приготовить даже ребёнок: 5 рецептов завтраков, о которых не знает никто
Сможет приготовить даже ребёнок: 5 рецептов завтраков, о которых не знает никто
2
Здесь только хорошие новости! 10:01 23 сен 2019
Рецепты заправки для греческого салата
Рецепты заправки для греческого салата
4
Дома лучше! 12:43 13 окт 2018
Секреты приготовления торта «Красный бархат»
Секреты приготовления торта «Красный бархат»
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 26 дек 2020
Не в обиду бывшему...
Не в обиду бывшему...
0
Живи правильно 20:16 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства