Лучшие рецепты со всего мира

Дижонская горчица рецепт приготовления



В качестве предисловия

Дижонская горчица известна во всем мире. Известно, что ее родина - Франция. Готовить ее можно различными способами. Имеется огромное количество салатов и блюд, которые можно заправлять данной горчицей. Давайте разбираться, что как можно ее приготовить. Первоначально рассмотрим классический вариант.

Какие ингредиенты вам потребуются?

Нарежьте около 90 гр лука. Понадобится пара зубчиков чеснока. Мед, горчица и соль по вкусу. Нужно порядка 20 гр растительного масла. Не забудьте про пару бокалов красного вина. Обязательно несколько капель табаско.

Процесс приготовления

Первоначально достаньте кастрюлю, положите в нее лук, чеснок и вино. Доведите все до кипения. После этого понизьте до минимума огонь, перемешайте все и подержите еще 5 минут. Далее перемещайте все в миску, дайте смеси отдохнуть.

В отдельную миску положите сухую горчицу. Процедите на нее свою винную заготовку. Важно, чтобы лук или чеснок не попал в состав. Теперь следует добавить сюда табаско, растительное масло, соль. Ставьте все на слабый огонь, предварительно тщательно перемешав.

Далее следует перемешивать все. Дождитесь, пока масса не дойдет до необходимой консистенции. Перед употреблением обязательно подержите горчицу хотя бы пару дней в холодильнике. Так она загустеет до необходимого состояния. Кстати, она может храниться до 8 недель. Приятного аппетита!


Опубликовал:
Теги: Мир рецепт вино вкус

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
лидия борисова
нужно приготовить и попробовать
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Достойная замена жирному майонезу! 12 рецептов вкуснейших заправок, и все в одной статье.
Достойная замена жирному майонезу! 12 рецептов вкуснейших заправок, и все в одной статье.
16
Дача сад огород и просто интересное 09:55 12 апр 2018
Рецепт приготовления мяса по-карски - быстро и вкусно
Рецепт приготовления мяса по-карски - быстро и вкусно
6
Готовим дома 10:13 08 сен 2016
Главные ошибки при утеплении дома Главные ошибки при утеплении дома
Мытье волос горчицей: полезная альтернатива магазинному шампуню
Мытье волос горчицей: полезная альтернатива магазинному шампуню
1
Женский каприз 16:32 08 окт 2018
Калтык свиной, рецепты приготовления
Калтык свиной, рецепты приготовления
0
Готовим дома 12:30 10 мар 2017
Рецепты заправки для греческого салата
Рецепты заправки для греческого салата
4
Дома лучше! 12:43 13 окт 2018
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
16
Дача сад огород и просто интересное 01:25 18 дек 2016
Царский салат с семгой, икрой и креветками к праздничному столу – рецепт приготовления
Царский салат с семгой, икрой и креветками к праздничному столу – рецепт приготовления
0
Я умница 14:06 12 дек 2018
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
7
Женский сайт 11:13 11 мар 2019
Маринованные кабачки быстрого приготовления: 10 рецептов
Маринованные кабачки быстрого приготовления: 10 рецептов
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:35 03 июн 2019
Пять вариантов приготовления скумбрии
Пять вариантов приготовления скумбрии
1
Дома лучше! 08:04 18 июл 2017
"Окрошка"- Самый вкусный рецепт
"Окрошка"- Самый вкусный рецепт
14
Женский сайт 10:37 28 июл 2017
4 знака, для которых середина августа станет судьбоносной
4 знака, для которых середина августа станет судьбоносной
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства