Лучшие рецепты со всего мира

Лепешки лангошечки на картошке



В качестве предисловия

В арсенале абсолютно любой хозяйки должна быть какая-нибудь выпечка. В данной статье поговорим про приготовление лепешек лангошечек с картошкой. Такое блюдо понравится всей семье и любым гостям. Просто посмотрите на фотографию. Она обязательно замотивирует вас начать готовку.

Основные ингредиенты

Приготовьте около трех крупных картошин. Возьмите немного сухих дрожжей. Для них нужно сухое молоко. Примерно пол чашки. Требуется сахар, мука и соль. Для жарки нужен жир.

Процесс приготовления

Подготовьте кастрюлю. Налейте в нее воды и посолите. Добавляйте картофель и отварите его. После сливайте воду. Толките картофель. Пускай он остынет. Это займет около 5-10 минут. Добавьте муку с солью. Обязательно тщательно все перемешайте. У вас должно получиться однородное тесто.

Теперь добавляйте дрожжи и накрывайте все на 1,5 часа. Масса материала должна увеличиться почти в 2 раза. Раскатывайте все максимально тонко. Примерно по 1,8 см.

Нарезайте тесто. Желательно первоначально разрезать его напополам, так вам будет существенно проще работать с массой. Можно квадратиками, треугольниками, кружками. Жир можно подготовить во фритюре. Жарку лепешек следует проводить на среднем огне. Как понять, что все готово? Вы увидите, что с обоих сторон появился стойкий золотистый оттенок. Желательно сверху посыпать все зеленью, тертым чесноком, паприкой. Можно использовать специи по вкусу. Блюдо обязательно нужно подавать хотя бы теплым. Иначе вкус уже будет не тот. Но готовка занимает в среднем 15-20 минут. Так что можно сделать заготовку, а жарку уже произвести по приходу гостей. Приятного аппетита!


Опубликовал:
Теги: Зелень Мука Выпечка Вода

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ирина Хидирова 
Не совсем ясное объяснение приготовления. Дрожжи какие и как добавлять? Сухие к тесту или все-таки в чем-то размешать их и потом добавлять?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
33
Женский сайт 10:07 08 июл 2017
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
Домашние лепешки – съедаются моментально (ароматный хлеб-лепешка без яиц)
6
Женский сайт 23:36 24 янв 2018
Клеим обои своими руками. Полная инструкция (подготовка, выбор обоев и клея, маленькие хитрости) Клеим обои своими руками. Полная инструкция (подготовка, выбор обоев и клея, маленькие хитрости)
Готовлю картофельные лепешки как блины: разлетаются за три минуты
Готовлю картофельные лепешки как блины: разлетаются за три минуты
2
Дача сад огород и просто интересное 15:59 20 сен 2018
Чесночная картошка
Чесночная картошка
21
Женский сайт 22:32 07 сен 2017
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
Осетинские пироги с мясом, с картошкой и сулугуни
6
Женский сайт 12:53 09 мар 2018
Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
Лепешки простые - вкусные, быстрые, воздушные, нежные, пузырчатые
0
Женский сайт 11:50 16 апр 2019
Сметанные лепешки - рецепт
Сметанные лепешки - рецепт
3
Готовим дома 11:00 13 сен 2016
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
Ленивые хачапури - невероятные мега сырные лепешки, очень нежные и вкусные
10
Женский сайт 10:30 16 окт 2018
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
16
Женский сайт 23:49 23 ноя 2017
Лепешки на любой вкус. Дагестанские лепешки Чуду
Лепешки на любой вкус. Дагестанские лепешки Чуду
0
Дома лучше! 02:08 09 июл 2017
Подсели на лепешки: готовим минутную вкусноту каждый день
Подсели на лепешки: готовим минутную вкусноту каждый день
3
Здесь только хорошие новости! 11:00 18 май 2020
Замораживаем кефир и используем вместо теста. Десерты тают во рту
Замораживаем кефир и используем вместо теста. Десерты тают во рту
1
Здесь только хорошие новости! 08:50 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства